Technologie – projet de conception

Concept Store

Objectifs

Imaginer et concevoir un concept store : définir son identité, sélectionner les produits et les services proposés, organiser et représenter les espaces, modéliser le lieu en 3D et communiquer sur le projet.

Contexte

Vous souhaitez créer un commerce original qui ne se contente pas de vendre des produits, mais propose également un univers, une ambiance et une expérience particulière à ses clients.

Vous êtes libres de choisir le thème de votre concept store : mode, sport, musique, jeux, culture, nature, nouvelles technologies, loisirs, ou toute autre idée. Vous devrez imaginer une identité forte et cohérente, en associant des produits, des services et un aménagement adapté à votre clientèle.

Votre projet devra être suffisamment réaliste pour être présenté à une banque afin d’obtenir un financement. Vos choix devront donc être réfléchis, argumentés et justifiés : clientèle visée, surface du commerce, choix des produits, organisation des espaces, équipements, budget et fonctionnement du lieu.

Vous travaillerez en groupe, comme des associés qui souhaitent créer ensemble leur entreprise. Toutes les décisions devront être discutées et acceptées par l’ensemble du groupe. Il faudra rapidement vous organiser et répartir les tâches afin de mener plusieurs étapes du projet en parallèle.

Les productions attendues

Vous réaliserez quatre productions complémentaires :

Une maquette physique au 1/50ᵉ

Vous réaliserez une maquette du commerce sur un socle dont les dimensions ne dépassent pas celles d’une feuille A3. Elle devra permettre de comprendre l’organisation des espaces, la circulation des clients et la disposition des principaux équipements et éléments de mobilier.

Une modélisation 3D avec SketchUp 2017

Vous modéliserez le concept store en trois dimensions afin de représenter son volume, son aménagement intérieur et son ambiance. La modélisation devra être cohérente avec la maquette physique et le projet présenté dans le diaporama.

Un site Web destiné aux clients

Vous créerez un site Web qui donne envie de découvrir votre concept store. Il devra mettre en valeur son identité, son univers, ses produits, ses services et son lieu de vente. Il s’agira d’un outil de communication destiné à attirer et informer les clients.

Un diaporama de présentation du projet

Il devra présenter le concept store, son identité, sa clientèle, les produits et services proposés, l’organisation des espaces, les choix d’aménagement et éventuellement des éléments du budget. Chaque choix important devra être expliqué et justifié.

Contraintes générales

Les quatre productions devront présenter un projet cohérent. Le concept imaginé, les produits sélectionnés, les services proposés, l’aménagement du commerce et sa communication devront tous contribuer à la même identité.

Votre objectif est de convaincre à la fois un banquier, qui doit comprendre la viabilité du projet, et de futurs clients, qui doivent avoir envie de découvrir votre concept store.

L’évaluation se base sur la qualité du résultat, mais aussi sur la quantité de travail que chacun doit fournir durant tout le projet.

Vous devez choisir une de ces 3 situations :

Commerce avec une seule façade de 10 mètres donnant sur une rue piétonne. Le local est situé entre deux bâtiments. Aucune ouverture n’est possible sur les côtés.
Commerce situé à l’angle de deux rues piétonnes. Une des deux façades mesure 10 mètres. La vitrine peut s’étendre sur deux côtés, mais la longueur cumulée ne peut dépasser 20 mètres.
Commerce avec une seule façade de 8 mètres donnant sur une rue piétonne. Le local est situé entre deux bâtiments. Aucune ouverture n’est possible sur les côtés. Le commerce possède une mezzanine, il est donc deux fois plus haut. « Mezzanine : désigne en architecture un plancher intermédiaire n’occupant pas toute la surface de la pièce qu’il surplombe »

Cahier des charges :

Longueur de la façade	10 m (ou 8 m pour le projet avec mezzanine)
Profondeur du magasin	20 m maximum
Espace de stockage	Une pièce d’au moins 10 m² à l’arrière du magasin avec un accès sur une autre rue pour les livraisons.
Espace toilettes/salle d’eau	Une surface d’au moins 4 m².
Surface totale	Comprise entre 80 et 160 m²
Hauteur sous plafond	3 m
Épaisseur des murs extérieurs	10 cm

Si la conception du projet nécessite quelques écarts sur ces éléments (notamment avec des avancées sur la rue ou des formes arrondies), il ne faut pas hésiter à en parler avec l’enseignant pour qu’il valide le plan.

Guide : les étapes majeures du projet

1ʳᵉ étape : choisir un type de commerce et définir grossièrement la surface (se mettre d’accord à l’aide de croquis et de plans rapides). Faire figurer les dimensions principales pour être sûr de la cohérence du projet.

Conseil : une surface originale apporte des contraintes qui peuvent aider à créer des espaces et un projet unique.

2ᵉ étape : Définir avec précision les dimensions de la surface commerciale.

Tracer un plan précis au 1/100ᵉ sur papier (une feuille quadrillée à petits carreaux de 5 mm facilite le travail). On ne tiendra pas compte de l’épaisseur des murs pour le calcul des surfaces.

3ᵉ étape : Fabriquer une maquette – Modéliser le commerce – Concevoir un site web

La maquette doit être à l’échelle 1/50ᵉ. L’échelle a été choisie pour faciliter les conversions tout en ayant une maquette facilement manipulable.
Pour rappel, avec une échelle au 1/100ᵉ, 1m→1 cm. Avec une échelle au 1/50ᵉ, 1m→2 cm.
Si la mezzanine couvre une bonne partie du rez-de-chaussée, elle doit être amovible.
La modélisation doit s’appuyer sur l’exemple du tutoriel.
Pas de plafond. La mezzanine doit être modélisée à part et positionnée à côté du rez-de-chaussée.
L’ensemble des fichiers de modélisation du groupe doivent être sauvegardés sur le commun de la classe.
Le site web est conçu avec le logiciel WordPress sur un serveur dédié. Il faut au préalable trouver un nom de site web (minuscules, sans espaces…) qui sera ajouté à l’URL du serveur et en demander la création auprès de l’enseignant.

Accès au site web : http://129.151.239.164/nomdusite (ou de l’extérieur du collège : https://tb1.dedyn.io/nomdusite)
Connexion : http://129.151.239.164/nomdusite/wp-admin
Identifiant : nomdusite Mot de passe de la première connexion : nomdusite (il sera changé juste après)

Impérativement suivre le guide d’initialisation de l’environnement WordPress
La formation se fait en ligne, à travers une sélection de capsules vidéo (penser aux écouteurs !)
Créer un lien vers le site web dans le commun de la classe

4ᵉ étape : Création d’un diaporama et d’une présentation orale du projet

Utiliser un logiciel adapté. Attention à la taille des photos importées (limiter la résolution à 1200×1200). Les captures d’écran (Win+Maj+S) permettent d’assurer des petites tailles.

Présenter le commerce, la surface, les espaces, les spécificités, le site web.

Il faut toujours associer un texte à une image.

Lors de la présentation des espaces, il est normal de s’appuyer sur la maquette et la modélisation. Attention à ne pas répéter deux fois la même chose en présentant la modélisation puis la maquette.

Exemple :

1ʳᵉ diapo : Titre, présentation du Concept Store.

2ᵉ diapo : Présentation de la surface commerciale. Intégration du plan issu du modèle SketchUp (suivre le guide).

3ᵉ diapo (plusieurs diapos) : Présentation de la façade, des espaces et des choix déterminants pour l’aménagement du magasin. Il est possible d’illustrer avec des photos venant d’internet (citer les sources) ou d’utiliser des vues de la modélisation 3D ou même de la maquette.

4ᵉ diapo : (plusieurs diapos) : Différentes vues de la modélisation 3D.

5ᵉ diapo : (plusieurs diapos) : Captures d’écran du site Web.